波尔多竞赛

品酒三步骤

品酒通过三项不同的感官分析分三步进行。
视觉分析是品酒的最初阶段,可以对葡萄酒的年龄、集中度和品质有初步认识。
眼睛观察后,就轮到鼻子嗅闻!嗅觉分析是品酒的第二阶段。目的是确认从葡萄酒中散发出的芳香,并定义酒的芳香浓度和质量。
这两个步骤完成后,您就可以品尝葡萄酒了。味觉分析可以为您揭示葡萄酒在口中的平衡感、长度……