波尔多竞赛

窖藏葡萄酒的秘诀

温度

全年恒温在约12°至14°C之间。如果温度过高,葡萄酒将会过快陈化。

湿度

全年的环境湿度恒定,保持在约70%至80%之间。若低于这个平均值,酒塞有风干的风险;若高于此值,标签和酒塞也有损坏的风险。

光线

避免荧光灯照明,灯光尽可能地柔和。